Маслоизготовитель для сливочного масла

Маслоизготовитель (маслобойка) применяется на молочных производствах для получения  сливочного масла методом периодического сбивания сливок. 

Масло в маслоизготовителях образуется в результате обработки сливок 25-35% жирности.

Устройство маслобойки (маслоизготовителя)

Маслобойка состоит  из:

• цилиндрической ёмкости;
• рамы;
• привода состоящего из электродвигателя, червячного редуктора, клиноременной и цепной передач;
• ограждения;
• пульта управления.

Работа

Охлажденные  и пастеризованные сливки загружаются в емкость  через люк (либо через патрубок Ду50).

Для наблюдения за процессом   сбивания сливок  емкость маслобойки снабжена смотровым окном.

Пахта и промывочная вода удаляется через сливной патрубок Ду50. 

Для безопасной эксплуатации маслобойки предусмотрено ограждение.